胡萝卜板栗龙骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  在生板栗上切小口，装碗，放入微波炉加热半分钟

• 步骤 2：

  加热后的板栗更容易去皮

• 步骤 3：

  胡萝卜洗净滚刀切长块，这样在炖的时候，香味才会更容易散发出来

• 步骤 4：

  洗净的筒子骨剁大块，滤水备用

• 步骤 5：

  备好生姜、香葱

• 步骤 6：

  锅里烧热水，放入筒子骨，去血水

• 步骤 7：

  捞出筒子骨，滤水，放入砂锅

• 步骤 8：

  将备好的板栗、胡萝卜倒入砂锅后，加入适量的水，大火，烧开

• 步骤 9：

  烧开后的汤面上会沫，喜欢清汤的朋友可以捞出

• 步骤 10：

  捞出沫后，放入适量的食盐、鸡精调味，小火，加盖，炖四十分钟

• 步骤 11：

  炖好后的汤，色泽金黄，散发着浓郁的香味，板栗的糯软，胡萝卜的松软香甜，喝一口唇齿留香(>^ω^<)