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橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用——口水鸡收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 带拐弯的大鸡腿 2个
- 葱 几片
- 姜 几片
- 蒜 4瓣
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 醋 2勺
- 有机酱油 1勺
- 糖 2勺
- 芝麻酥辣椒酱 1勺
- 橄榄油 1勺
- 黄酒 2勺
- 香油 1勺
- 芝麻酱 1勺
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用——口水鸡的做法步骤
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步骤 1：
将大鸡腿去骨，用刀背在鸡腿上剁剁把筋弄断
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步骤 2：
将鸡腿卷成卷，用牙签固定好，放入盘中导入黄酒放上姜片
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步骤 3：
放入蒸锅，蒸10分钟左右即可
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步骤 4：
将锅中倒入橄榄油，油热后，小火儿放入郫县豆瓣酱，姜末，蒜末炒香盛出
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步骤 5：
将所有料汁的料搅拌在一起，然后放一些蒸鸡肉的汤，搅拌均匀
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步骤 6：
鸡肉切块儿，淋上酱汁即可
