面包机～大个面包～零失败的做法步骤

• 步骤 1：

  桶提出来放材料，不然容易掉到面包机里面，先把搅拌棒安装好，先放180g清水（我家是过滤过的），然后放入面包机，选烘焙键2-5分钟，就可以停止，拔掉插销，把筒提出来，这一步很重要，冬天水最好是温的面才好发酵，这样烤箱就热了，有利于烘焙，筒提出来后盖子是打开的，不要合上，不然面包机里面温度过高，也是不能启动的。

• 步骤 2：

  打入一个鸡蛋

• 步骤 3：

  黄油隔水融化（是植物油的话直接称好倒入就可以了

• 步骤 4：

  将融化好的黄油倒入面包桶里

• 步骤 5：

  倒入白砂糖

• 步骤 6：

  放盐这是5G的勺，因为要放4G，所以欠一点点就可以

• 步骤 7：

  奶粉倒入面包桶里

• 步骤 8：

  一定要用高筋面粉，这是面包成功的关键，400G高筋面粉倒入面包桶里，把面粉挖个坑，把酵母粉倒入坑里，不要沾到水油那些液体

• 步骤 9：

  把面包桶放入面包机里，安装正确，四边是平行的

• 步骤 10：

  我选的是甜味提子面包的菜谱，相对应的是5，所以按菜单选5，我选的中色，对应的食谱是1000G的，所以要选1000G

• 步骤 11：

  今天用的是蔓越干（用葡萄干的话，需用水泡一下，然后用厨房用纸吸干水分）

• 步骤 12：

  我观察了几次才记下这个放果料的时间，汗啊，2｜09分，在11分或10分的时候就在这里等着，在9分的时候面包机会发出吱吱的叫声，声音真的很小，这时把盖打开，把蔓越干倒入面包桶里，很快就会被搅拌均匀滴～

• 步骤 13：

  大面包出炉了（这是蔓越莓干的）

• 步骤 14：

  大面包出炉了（这是葡萄干的）

• 步骤 15：

  蔓越莓干的

• 步骤 16：

  蔓越莓干的

• 步骤 17：

  记得把面包底部里面有个搅拌棒取出，不要用刀给切坏了，这是葡萄干的

• 步骤 18：

  看到面包搅拌棒了吧，那个黑色的，面包自然放凉，放凉后用塑料袋包装好，不然放久了就会变硬的，这一步很关键，因为有同学问我她的面包为什么是硬的，细问下才知道是放了一晚上，没包起来是肯定要变硬的（葡萄干的）

• 步骤 19：

  组织细腻，口感绵甜，一点都不硬，我老公超级喜欢吃