干炸素丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜擦丝

• 步骤 2：

  葱姜切末

• 步骤 3：

  把葱姜末倒入胡萝卜中，加入少量盐，胡椒粉，加入面粉和淀粉，加水搅拌

• 步骤 4：

  锅中倒入食用油，加热，如如图所示大小的丸子，放入锅中，炸至金黄即可出锅摆盘

• 步骤 5：

  盘中可铺张吸油纸，把丸子摆入盘中