玫瑰花馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母用少量温水化开。

• 步骤 2：

  面粉、白糖、炼乳、南瓜放入盆中。加入化开的酵母水搅拌。

• 步骤 3：

  揉面至面光滑。

• 步骤 4：

  用锅扣上放室温发酵。

• 步骤 5：

  发酵好的面团再进行揉匀排气，分成等分面团。

• 步骤 6：

  取一小面团擀成圆饼状。

• 步骤 7：

  将5片面饼层叠一起。

• 步骤 8：

  从一头卷起来

• 步骤 9：

  从中间切开。

• 步骤 10：

  做好的玫瑰花放上蒸锅醒30分钟左右，开大火蒸12分钟左右关火，再闷5分钟即可。

• 步骤 11：

  出锅装盘