【年夜饭】羊年团圆汤（羊丸枸杞叶汤）的做法步骤

• 步骤 1：

  枸杞叶洗净、控水，我用的红枸杞叶。

• 步骤 2：

  1.丸子的肉要瘦些，因不放葱、菜等，易成形，生粉、鸡蛋也不用放。2.用盐、油、料酒、胡椒粉、五香粉、糖搅上劲，馅干就放水。

• 步骤 3：

  虎口挤出肉馅，团圆哟。

• 步骤 4：

  锅中放姜、高汤（没有放水、鸡粉吧）、糖、胡椒粉、盐适量，烧开。

• 步骤 5：

  调小火、汤不滚，下丸子、定形后，大火、下枸杞子。

• 步骤 6：

  丸子飘上来，煮五分钟，下枸杞叶。

• 步骤 7：

  加香油、蒜！