面疙瘩的做法步骤

• 步骤 1：

  生姜葱用油煸炒一下加水

• 步骤 2：

  水烧开了，加入鸡蛋。鸡蛋直接打进去会将汤汁浑浊所以我先打好蛋再放进来的。

• 步骤 3：

  准备面粉，加入适量的盐

• 步骤 4：

  面粉加水搅拌到不稀不稠的状态

• 步骤 5：

  用勺子挑到滚开的汤里，记得分开放

• 步骤 6：

  等它凝固一会搅拌一下，放入菜叶，鸡精，我加了一点老干妈，即可出锅

• 步骤 7：

  可以滴入两滴香油增加香味哦！也可以在面粉里加入鸡蛋的。不过我更喜欢吃这样的荷包蛋。