麻婆豆腐 by Qiuyue0815 - 菜谱

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浏览 58885 收藏 1477 时间 10-30分钟切墩(初级)

酱最好用郫县豆瓣酱，盐可根据自己口味放。

Qiuyue0815 2015年01月21日发布

麻婆豆腐百度解释为：四川省传统名菜之一，属于川菜系。材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点
这是家常版的一款，简单易操作。

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