最近超喜欢橙味的东西,除了喝自榨橙汁,剩的橙子皮也没有放过,大都做成糖渍橙皮了,当小零食,做点心添加进去,都是很美味的~
这款橙香司康,选择了无味的植物油,没有添加鸡蛋,水分全部使用了鲜橙汁,吃的时候会咬到糖渍橙皮,增加了口感,是款小清新的司康哦。简单快手无负担!
糖渍橙皮做法在这里:http://www.douguo.com/cookbook/203059.html
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步骤 1:
将低筋面粉筛入盆里,盐,细砂糖,泡打粉与低筋粉混合。
步骤 2:
在1中倒入无味植物油,用手将其混合,搓成玉米粉状。
步骤 3:
橙汁倒入,用刮刀来回压,混合成团即可。
步骤 4:
倒切碎的糖渍橙皮放入。 这里的糖渍橙皮不晾那么干比较好吃~
步骤 5:
将面团转移到案板上,压成两厘米左右高,分成六块。 入预热200度的烤箱中层,烤20分钟左右即可。