酸奶香蕉戚风～六寸的做法步骤

• 步骤 1：

  香蕉压成泥。

• 步骤 2：

  蛋黄加10克糖打融，分三次加色拉油搅拌均匀，再加牛奶。

• 步骤 3：

  加入香蕉泥搅拌均匀，再筛入低粉拌匀。

• 步骤 4：

  蛋白分三次加入剩下的20克糖，打干性发泡。

• 步骤 5：

  取三分一加入，翻拌匀。

• 步骤 6：

  再全部拌匀。

• 步骤 7：

  倒入六寸模具，震掉气泡。

• 步骤 8：

  上下火160度35分钟，（怕裂可以先130度烤35分钟，再转160烤10分钟，仅供参考）。取出，倒扣放凉脱膜。-_-||原谅我没有烟囱模，中间是个椰汁瓶。哈～哈～哈～

• 步骤 9：

  淋上酸奶，健康美味。面上是翻糖花。

• 步骤 10：

  酸奶和香蕉的味道非常融和。