橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之蒸胡萝卜肉沫云吞的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉剁碎

• 步骤 2：

  鲜香菇洗净切碎

• 步骤 3：

  红萝卜擦成碎丝

• 步骤 4：

  肉沫加入、红萝卜碎、香菇、姜末、葱花拌匀

• 步骤 5：

  加入酱油

• 步骤 6：

  加入橄露橄榄油

• 步骤 7：

  洒点五香粉和糖、盐

• 步骤 8：

  加点米酒和2勺生粉拌匀，用勺反复压

• 步骤 9：

  取云吞皮，包入肉馅料

• 步骤 10：

  二角对折

• 步骤 11：

  再折压过来

• 步骤 12：

  一手指放中间，两个对角（沾点水）重叠在一起，捏紧

• 步骤 13：

  水开后上锅

• 步骤 14：

  加盖，大火蒸10分钟，关火焖3分钟