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#九阳烘焙剧场#双色蛋白小饼收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
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#九阳烘焙剧场#双色蛋白小饼的做法步骤
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小贴士
打发蛋白一定要在无油无水的盆中进行打发。放入粉类要用翻拌的手法，否则容易消泡。
以前做糕点多下来的蛋白我或者做面包，或者炒菜吃，这次做的这个蛋白糖简单易学，香脆可口、入口即化。就是糖量下次再要减少，我觉得有点偏甜。
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