在山西腊八节的头一餐——红绸饭 的做法步骤

• 步骤 1：

  备好的食材，全部淘洗干净，小米浸泡约30分钟左右，待用；

• 步骤 2：

  锅里放入足量的水，放入红豆，大火烧开，转小火，熬煮至红豆脱皮，水色呈黑红；

• 步骤 3：

  放入小米和红枣，继续熬煮至水全部吸收；

• 步骤 4：

  熬好的粥中，加入红糖，用勺背搓至小米起粘性，即可出锅。