【蔓德拉的厨房】唐三彩馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  左边的火龙果泥请忽略

• 步骤 2：

  请忽略4个盆，本来想做4个颜色，时间来不及了。

• 步骤 3：

  面盆中按配料表分別和好面团，入醒面箱发酵20分钟。分別擀成如图。南瓜泥面团搓长条，菠菜泥面团擀成7公分宽，白面团擀成9公分宽。

• 步骤 4：

  绿面皮包住黄面条。

• 步骤 5：

  白面皮包住绿面条，刷下水粘合更牢。

• 步骤 6：

  切成5公分长的面剂子，再对半切开，拨开黄芯，摊平。再背对背，即白面皮和白面皮粘合，用刷水粘。再把头尾重重地捏合，洒些干粉擀长，再在一面上刷点水，卷起来。

• 步骤 7：

  上笼蒸7分钟，蒸后焖5分钟。热的拿出笼，表皮会皱缩，而且易相互粘掉美丽的外皮。