蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材：培根3片、青虾仁15个、熟牛肉3块儿、胡萝卜1根、黄瓜3根、西芹2根、鸡蛋2个、甜玉米粒适量、米饭1碗

• 步骤 2：

  将培根、牛肉、青虾仁切碎备用

• 步骤 3：

  将胡萝卜去皮洗净切小块儿，黄瓜和西芹洗净切丁儿备用

• 步骤 4：

  将2个鸡蛋打散备用

• 步骤 5：

  在炒锅中放入底油，待油温微热后倒入鸡蛋液炒制，鸡蛋6分熟时（所谓的6分熟就是鸡蛋已经凝固成形）依次放入胡萝卜丁、黄瓜丁、西芹丁、玉米粒、培根片、牛肉碎、青虾仁段大火翻炒，最后在炒锅中倒入米饭一同炒制，待食材都炒熟时加入盐、鸡精、一勺海鲜酱油以及半勺白糖（我本人是比较喜欢甜食的，所以放了一些白糖提味儿，如果不喜欢的话也可以不放白糖）