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步骤 1：
首先是土豆切细丝，泡在水里去去淀粉，过一会捞出土豆，加入鸡蛋。
步骤 2：
加入3勺面粉，1勺半盐，搅拌均匀。
步骤 3：
锅里加食用油，土豆上锅煎，先把土豆放入碗里会有不少的蛋液，先不放入，把土豆摊开，等土豆固定了形状之后再往上面淋入蛋液，摊一会翻个，大概摊5分钟就好了。中途记得翻个，要不就会糊了。。。好了！出锅喽~
喜欢面食的朋友可以多加入一点面粉哦但是切记不要太多了！
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万万没想到，自制串串香可以这么好吃~
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