八宝辣酱的做法步骤

• 步骤 1：

  将胡萝卜和土豆去皮

• 步骤 2：

  胡萝卜、杏鲍菇、土豆、豆腐干切成丁.

• 步骤 3：

  猪肉去除肥肉和猪皮部分

• 步骤 4：

  切成肉丁

• 步骤 5：

  生姜拍碎

• 步骤 6：

  锅内倒油，煸香生姜.

• 步骤 7：

  肉丁倒进锅内，放适量的料酒.

• 步骤 8：

  把肉丁盛出，备用.

• 步骤 9：

  锅内倒油，煸炒所有切好的丁.

• 步骤 10：

  放入六月黄豆瓣酱

• 步骤 11：

  放入郫县红油豆瓣

• 步骤 12：

  将煸好的肉丁放进去一起翻炒，加糖，因为豆瓣酱里的盐分已经足够，所以就无需额外添加盐了.

• 步骤 13：

  装盘即可.