酸汤兔丁 by 明月舞青衣 - 菜谱

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浏览 54575 收藏 15 时间 30-60分钟配菜(中级)

1、浇油不宜太多，不然会很油腻。大概20克就可以了

明月舞青衣 2015年01月18日发布

海南产的黄灯笼酱仅仅用过一次就不敢再用，太辣了。这次用了一点点，再加上泡野山椒的酸辣味，为了有更黄亮的色泽在做酸汤的时候加了一点南瓜茸，这样色泽会更好看。

入口酸辣味厚，菜色黄亮清爽。

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