迷你漢堡的做法步骤

• 步骤 1：

  芝麻抄香

• 步骤 2：

  蒜蓉 薑末 白洋蔥切碎

• 步骤 3：

  肉末500g 雞蛋一個 白洋蔥60g 大蒜六七辦 芡粉30g 黑胡椒粉5ml的小勺一勺 鹽5ml的小勺一勺 耗油適量 料酒兩勺 燒烤辣椒一勺 拌勻

• 步骤 4：

  用手拍成肉餅 放烤盤中層上下火180°20分鐘 烤12分鐘時翻面再烤其餘8分鐘

• 步骤 5：

  高筋面粉300g 水150g 砂糖40g 雞蛋液20g 鹽2分之一小勺2.5ml 干酵母 兩小勺2.5ml的小勺 奶粉兩小勺揉面 發到兩倍大 搓成團放入模具醒發十五分鐘 配方是兩盤24個的量

• 步骤 6：

  刷蛋液撒芝麻 烤箱上下火160°烤10到12分鐘

• 步骤 7：

  麵包冷後切半 夾生菜 肉餅 芝士片

• 步骤 8：

  小小的真可愛

• 步骤 9：

  很好吃的樣子(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

• 步骤 10：

  開吃了