腐乳空心菜的做法步骤

• 步骤 1：

  空心菜摘去老叶，洗净切段。蒜拍碎。

• 步骤 2：

  红方腐乳1块，加少量清水和腐乳汁，捣成腐乳泥。

• 步骤 3：

  热油锅爆香蒜泥，入空心菜翻炒。菜梗变软后倒入腐乳汁，拌炒均匀。