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步骤 1:
南瓜去皮切块,用橄榄油拌匀。铺在锡纸上入烤箱200℃烤20分钟左右。烤过的南瓜会比较香,有一种焦糖的感觉。
步骤 2:
土豆去皮切块,放进锅里加牛奶煮,然后加入烤好的南瓜一起煮至土豆软烂,期间要不断搅拌以免粘底。
步骤 3:
煮好的土豆和南瓜一起放入搅拌机搅拌成泥,然后倒回锅中加牛奶调至想要的浓度,加少量盐和白胡椒粉调味即可。
步骤 4:
出锅,用淡奶油装饰,摆上大杏仁装饰~
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