自制饺子和烧麦的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加少许水，和面，和的稍稍软点，和好放一边醒面

• 步骤 2：

  把肉，冬笋，榨菜分别剁碎。 肉里加少许料酒，盐

• 步骤 3：

  三种食材剁碎后放入碗里，顺时针的方向搅拌均匀

• 步骤 4：

  在案板上撒上少许干面粉，取一小块醒好的面剂用擀面杖擀圆擀薄

• 步骤 5：

  做好的饺子和烧麦

• 步骤 6：

  上锅，蒸上20分钟就好了

• 步骤 7：

  成品