奶白鲫鱼豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  姜切片，在平底锅上擦匀姜汁

• 步骤 2：

  平底锅烧热，入油，姜片下锅，炒至姜片两端翘起

• 步骤 3：

  下鱼，两面煎至焦黄

• 步骤 4：

  入香葱、香菜，加水大火煮

• 步骤 5：

  入盐、料酒，10分钟煮开，汤汁变成奶白色

• 步骤 6：

  入豆腐，煮开，入胡椒粉

• 步骤 7：

  开吃，汤色奶白香气馥郁，鱼鲜汤甜豆腐柔柔滑滑