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油泼面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 挂面
- 花生油
- 小葱
- 蒜
- 花椒粉
- 耗油
- 酱油
- 甜面酱或者黄豆酱
- 一点点盐
- 一点点木糖醇
- 干辣椒
- 辣椒面
- 一锅水
- 几片姜
油泼面的做法步骤
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步骤 1：
食材准备好。葱，蒜切成末。
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步骤 2：
挂面入水煮。能吃还劲道时出锅，(喜欢凉的可以过一遍冷水。)晾一会，加入蒜 葱 辣椒粉 干辣椒捏碎 耗油 甜面酱或黄豆酱 酱油 一点盐和木糖醇(提鲜)。锅里放入花生油烧热。
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步骤 3：
待锅里冒大烟时把油淋到面上。画着圈的轮。会有香味穿出。喜欢香菜的这时再加入香菜。搅拌即可食用了~(这是浇好油的哦)
