红豆莲藕汤 by youhaha0的厨房 - 菜谱

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浏览 173619 收藏 644 时间 1小时以上切墩(初级)

红豆、薏米需提前浸泡，莲藕要等红豆薏米煮10分钟之后再放入，水要一次放足量。

youhaha0的厨房 2015年01月19日发布

中医认为藕性寒、味甘。生用，具有凉血、散淤之功等；熟用能益血、止泻，还能健脾、开胃。冬季莲藕多用来与肉类同煮，与红豆同煮有滋补强壮、健脾养胃等功效，用来应对北方冬季的干燥有一定的益处。

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