咸鱼是中国一种具有独特风味的传统水产加工食品,鱼体经过腌制后不仅大致保存了其原有的营养价值,而且产生了独特的口感和风味,所以咸鱼一直深受大众的喜爱。今天给大家推荐一道姜末咸鱼丁,很下饭喔!
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
咸鱼去鳞,洗净,切成丁;
步骤 2:
姜去皮,洗净,切成姜末;
步骤 3:
锅内倒油,倒入姜末和咸鱼丁;
步骤 4:
盖上锅盖,启动【干锅】功能;
步骤 5:
5、待烹饪结束后,重复启动【干锅】功能,如此三次左右后盛出即可。
1、【干锅】功能也可以用【干锅炒】或【智烹】代替。