粥，是咱中国老百姓最喜欢的食品之一，味道鲜美，营养丰富。清代养生家黄云鸪在《粥谱》一书中对喝粥做出了更为精辟的阐述：“一省事，二味全，三津润，四利隔，五晚消化。” 既能滋养肠胃，还可以在一年四季，不同时间，搭配出各式各样的粥，别人不知道，在我家，粥要占了两餐：早餐和晚餐。
荠菜是一种野菜，清淡鲜香，加了鱼糕丁更加鲜美。
食材：大米150克、鱼糕150克

配料：精盐、食用油各适量。