粥，是咱中国老百姓最喜欢的食品之一，味道鲜美，营养丰富。清代养生家黄云鸪在《粥谱》一书中对喝粥做出了更为精辟的阐述：“一省事，二味全，三津润，四利隔，五晚消化。” 既能滋养肠胃，还可以在一年四季，不同时间，搭配出各式各样的粥，别人不知道，在我家，粥要占了两餐：早餐和晚餐。
荠菜是一种野菜，清淡鲜香，加了鱼糕丁更加鲜美。
食材：大米150克、鱼糕150克
配料：精盐、食用油各适量。
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鱼糕荠菜粥收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大米 150克
- 鱼糕 150克
- 精盐 5克
- 食用油 1茶匙
鱼糕荠菜粥的做法步骤
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步骤 1：
荠菜用盐水泡一下，清洗干净。
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步骤 2：
把米淘洗好。
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步骤 3：
锅中加入适量的清水，烧至锅底冒泡。
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步骤 4：
加入大米。烧开后转小火。
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步骤 5：
鱼糕切丁，荠菜切碎。
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步骤 6：
粥煮约40分钟。加入鱼糕丁。
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步骤 7：
滴点素油，加入荠菜。拌匀。
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步骤 8：
荠菜煮熟，加入盐调味即可。
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步骤 9：
装碗。
小贴士
1、荠菜为野菜，用盐水泡一下清洗更好。
2、煮粥如太厚可加入开水。
