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步骤 1:
蛋黄加上炼乳混合均匀。
步骤 2:
筛入低筋面粉。
步骤 3:
揉成团。
步骤 4:
分成10个小面剂子。团圆。
步骤 5:
紫薯蒸熟碾成泥。
步骤 6:
团成小团,每个约10g。这里紫薯干湿度正好,因为面皮已经很甜了,所以所以我没有添加任何配料。
步骤 7:
每个小剂子压扁或用擀面杖擀扁,包上紫薯馅,收口团圆。
步骤 8:
收口向下静置5分钟。
步骤 9:
每个面剂子先搓成椭圆形。
步骤 10:
在慢慢整理出葫芦形。
步骤 11:
捏出小鸡的小尖嘴。
步骤 12:
整理出形状。入烤箱中层,170度20分钟。
步骤 13:
烤好后取出用牙签蘸着融化的巧克力划出小鸡的翅膀和眼睛即可。
步骤 14:
很可爱是不。
步骤 15:
成品。
烤箱时间根据自家烤箱设定。