抹茶红豆千层的做法步骤

• 步骤 1：

  先来个全家福，我用了两种抹茶粉，一种是速溶的，用来调味，另一种用来装饰

• 步骤 2：

  我发现我每次发全家福一定会丢三落四。。低粉和黄油在这里亮相了。。鸡蛋打散，和低粉、淀粉、牛奶、速溶抹茶粉、白砂糖混合，黄油隔水融化后也加入面糊搅拌均匀后过筛备用

• 步骤 3：

  这次烙饼皮的时候忘拍照了，就用上次做榴莲千层的照片吧，把过筛后的面糊用不粘锅烙成十张左右的薄饼，加了抹茶粉的饼皮应该是绿色滴，这个是第一次烙的，饼皮太厚请忽略

• 步骤 4：

  依然是忘记拍照，继续用上次做榴莲千层的图，只是颜色不一样而已，把烙好的饼皮用保鲜膜隔开晾凉，这个薄厚程度还是让人比较满意的

• 步骤 5：

  用慕斯圈把饼割成圆形，其实这样有点浪费粮食，不太追求卖相的话可以省略这一步

• 步骤 6：

  奶油低速打至有均匀大泡之后依个人口味加白砂糖和速溶抹茶粉，然后高速打发，加入蜜红豆搅拌均匀

• 步骤 7：

  一层饼皮一层奶油红豆抹匀

• 步骤 8：

  表面筛上另一种非速溶抹茶粉

• 步骤 9：

  切开直接享用就OK了

• 步骤 10：

  如果你有糖粉筛的话也可以装饰一下

• 步骤 11：

  用糖霜筛上图案，瞬间美美哒，今天外面下雪，正好应个景～不过试验证明太古这个糖霜不防潮，也就美丽了一会儿很快就化了