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步骤 1:
芦笋根据装盘的大小改刀成合适的长度。
步骤 2:
烧一锅开水,加入适量的盐和食用油,将切好的芦笋下锅焯30秒左右,利马加入准备好的冰水中拔凉。
步骤 3:
鲜虾入锅焯1分钟左右,放入冰水中拔凉,鲜虾,对半片开成薄片状。
步骤 4:
美极鲜味汁先稍微倒一点在小碗里,挤入一段芥末膏,用小勺调开之后继续加入适量的美极鲜酱汁做淋汁。
步骤 5:
芦笋、鲜虾码盘浇汁OK! 非常简单的一盘夏日清新美食就做好了~
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