美味烘蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  将蔬菜洗净后切成薄片状备用,锅中倒入适量的食用油，烧热后倒入洋葱末，煸炒出香味

• 步骤 2：

  接着倒入切成薄片的蔬菜，黑胡椒粉和盐，不断翻炒至蔬菜变软

• 步骤 3：

  将鸡蛋磕开倒入碗中，接着倒入1勺纯牛奶用筷子将其打匀

• 步骤 4：

  最后将煸炒好的蔬菜倒入打匀的牛奶鸡蛋液中，拌匀

• 步骤 5：

  用小勺将鸡蛋液上的泡沫撇去,倒入有一定高度的模具中（模具要提前均匀的涂抹上一层黄油）

• 步骤 6：

  放入预热好的烤箱中层（上火180°，底火200°）,烘烤约12-15分钟，至表面微微金黄色，用牙签扎一下没有粘液即可