巧克力慕斯蛋糕_Ludy的做法步骤

• 步骤 1：

  具体步骤

• 步骤 2：

  具体步骤

• 步骤 3：

  低筋面粉

• 步骤 4：

  白糖

• 步骤 5：

  塔塔粉

• 步骤 6：

  可可粉

• 步骤 7：

  黑巧克力

• 步骤 8：

  吉利丁片

• 步骤 9：

  色拉油

• 步骤 10：

  牛奶 150ml 鸡蛋2个

• 步骤 11：

  先做蛋糕坯 蛋黄蛋清分离

• 步骤 12：

  按照片做

• 步骤 13：

  搅拌 至无颗粒

• 步骤 14：

  另一个盆中 调蛋白糊

• 步骤 15：

  蛋白打发至奶油状 再把蛋黄糊全部倒入蛋白糊 用刮刀从底部往上翻 快速搅匀

• 步骤 16：

  按照片内容做 放入烤箱 180度 25～30min左右 出炉后马上倒扣 要不蛋糕会塌

• 步骤 17：

  再做慕斯喽～

• 步骤 18：

  牛奶 黑巧克力 吉利丁片 隔着热水 溶化 搅拌 放凉

• 步骤 19：

  按照片内容做 再把巧克力糊放凉倒入奶油搅拌

• 步骤 20：

  我这次第一次做 不太好看 大家凑活看吧～嘿嘿 坯子切成两片 把蛋糕坯子先放模具中倒入一半巧克力糊 再放入一片蛋糕坯子 全部倒入巧克力糊 表面抹平 冷冻 记住 冷冻4小时

• 步骤 21：

  最后 用吹风机吹一下～装饰

• 步骤 22：

  这次没做好～不过很好吃～

• 步骤 23：

  我手写的步骤

• 步骤 24：

  我手写的步骤