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步骤 1:
鸡腿肉切小块,倒入适量料酒,葱姜盐,白糖味精,加入适量定粉拌匀,腌制20分钟
步骤 2:
土豆切片 放入锅内 稍微炒下 不用炒太熟,(嫌麻烦的也可以等鸡块烧好放进去炖)
步骤 3:
锅内倒入油烧热 把配菜倒入炒放入少量盐
步骤 4:
把锅内倒入油 后将鸡快倒入炒至金黄 再放入少量盐 加入少量定粉调制的水
步骤 5:
等鸡块金黄收汁后放入土豆片 可适量加入少量水 等土豆快熟后 倒入炒过的配菜翻炒下出锅
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