萨琪玛的做法步骤

• 步骤 1：

  1个全蛋

• 步骤 2：

  视鸡蛋大小加入5到7勺面

• 步骤 3：

  和面

• 步骤 4：

  面团和好了

• 步骤 5：

  盖盖发面

• 步骤 6：

  面发好后擀成极薄面片切短细面条注意一定少放或不放薄面

• 步骤 7：

  下锅炸至金黄色

• 步骤 8：

  捞出备用

• 步骤 9：

  锅中留少量底油

• 步骤 10：

  熬糖开始

• 步骤 11：

  熬制时会有小颗粒用铲轻敲就开一直翻动

• 步骤 12：

  熬糖成功金棕色的糖像水一样流下

• 步骤 13：

  备用面条倒锅里快速翻动

• 步骤 14：

  尽量使每恨面条都沾上糖

• 步骤 15：

  出锅倒入模具或大碗轻压定型趁热切块

• 步骤 16：

  完成