家常干煸豆角

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所需食材

  • 豇豆
  • 花椒
  • 干辣椒
  • 蒜瓣

小贴士

干煸又称煸炒,是一种较短时间加热成菜的方法,原料经刀工处理后,投入小油量的锅中,中火热油不断翻炒,至原料见油不见水汁。