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步骤 1:
排骨用开水炒过,滤干水分待用。
步骤 2:
锅里加适量的水,加入白糖,化糖
步骤 3:
糖化好后,加入排骨搅拌均匀后,加入料酒、酱油、醋。看汤汁的多少决定加的水量,中火炖十分钟。
步骤 4:
大火収汁,出锅装盘,撒上芝麻即可
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