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步骤 1:
准备好油豆腐,最好选用比较干煸的油豆腐,而不是气泡那种油果类型的油豆腐。
步骤 2:
猪肉切片,放一勺盐腌制20分钟
步骤 3:
倒少量亦舒堂火麻油,润锅
步骤 4:
倒猪肉进锅,再加入酱油和老抽翻炒至半熟
步骤 5:
猪肉半熟后,调至中火,倒入油豆腐,并放入蚝油,翻炒至熟透,再放半勺盐即可出锅。
步骤 6:
特写照
油豆腐相对于其他豆制品不易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。
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