蜜瓜牛柳的做法步骤

• 步骤 1：

  将牛柳洗净切成小丁。加入1小匙细盐和1小匙细砂糖

• 步骤 2：

  加入1小匙生粉和1大匙植物油

• 步骤 3：

  用手或是筷子拌匀，腌制20分钟。将哈蜜瓜切成给2厘米的小丁备用

• 步骤 4：

  平底锅烧热，倒入橄榄油

• 步骤 5：

  转中火，将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内。炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒

• 步骤 6：

  翻炒1分钟关火，挤上1小匙柠檬汁，装盘即可。