汤鳗的做法步骤

• 步骤 1：

  鳗鱼切成条状，稍微长一点，太小了，吃着刺太多了。

• 步骤 2：

  放料酒腌几分钟，去去腥

• 步骤 3：

  把鳗鱼裹上番薯粉，番薯粉多少以个人的口味。

• 步骤 4：

  裹好之后就可以上锅蒸了，怕粘在蒸屉上可以加层不。防止粘住。蒸至番薯粉透明就可以了。

• 步骤 5：

  蒸好后的样子，其实现在就可以吃了，很鲜的。

• 步骤 6：

  锅里水煮开，同时放鳗鱼和芹菜，加点盐就可以了。