【特百惠多用锅食谱】吃不腻的家乡味——临海麦虾的做法步骤

• 步骤 1：

  要做出好吃筋道的麦虾，调面粉浆非常重要，加入一个鸡蛋能使面食更筋道爽滑

• 步骤 2：

  面粉倒入大碗中，鸡蛋打散拌入面粉

• 步骤 3：

  加入适量水，搅拌均匀，面粉浆不能太稀也不能太稠，用搅拌棒挑起面粉浆，能够缓慢往下流动的程度即可

• 步骤 4：

  准备好肉丝、北极虾，白萝卜切成均匀的细丝，香菇泡发切成丝，一个鸡蛋打散放入特百惠平底煎锅煎好后，切成蛋丝

• 步骤 5：

  特百惠多用锅预热，倒入适量植物油，预热至产生往外推的油纹

• 步骤 6：

  倒入肉丝翻炒

• 步骤 7：

  加入白萝卜丝、香菇丝继续翻炒

• 步骤 8：

  待白萝卜丝炒软，加入特百惠纳美净化水

• 步骤 9：

  盖上锅盖煮至沸腾

• 步骤 10：

  用特百惠硅胶搅拌棒将面粉浆沿着碗口，削成一条一条地下锅

• 步骤 11：

  再加入北极虾和鸡蛋丝一起稍煮片刻，加入盐调味，撒上葱花即可

• 步骤 12：

  出锅啦！