【蔓德拉的厨房】里脊肉的休闲版--一口香的做法步骤

• 步骤 1：

  我买的是大一点的里脊肉。

• 步骤 2：

  片成10片左右，并用肉锤稍稍敲松。

• 步骤 3：

  准备好五个盘子，分别装蛋液、面粉、面包糠、里脊肉和即将装拖好粉的肉，依次摆好。

• 步骤 4：

  先将里脊肉用盐腌10分钟，放入蛋液中两面拖一下。

• 步骤 5：

  接着放面粉内两面沾上薄薄一层面粉。

• 步骤 6：

  再回到蛋液里两面浸一下。

• 步骤 7：

  再到面包糠中两面粘上面包糠。

• 步骤 8：

  这是全部拖好面包糠的里脊肉。

• 步骤 9：

  开火，锅内倒半指深的油，中火将里脊肉炸透。里脊肉很薄，很易熟。不要炸焦了。如图就好了。洒上椒盐或蕃茄酱或什么不放，开吃吧！保证让你满口香香！

• 步骤 10：

  最后告诉大家，是这个牌子的面包糠白糠，很大一袋，A3纸那么大，可用整整两年，毕竟不是经常吃油炸食品。