琥珀豆奶香草布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  核桃、腰果入沸水煮1min

• 步骤 2：

  煮好的坚果沥水，均匀沾裹砂糖（1汤匙），微波中火3min，取出翻面，再加糖1汤匙，再次微波中火3min至坚果上色出香

• 步骤 3：

  蜂蜜、1/2茶匙糖、黄油混合，搅拌均匀，制成糖浆

• 步骤 4：

  糖浆均匀浇淋在坚果上，第三次入微波炉，中火加热2min

• 步骤 5：

  将坚果取出，晾凉备用。琥珀坚果就做好啦~

• 步骤 6：

  擦一些柠檬皮屑，备用

• 步骤 7：

  豆奶加淀粉，搅拌至无结块的均匀溶液

• 步骤 8：

  豆奶淀粉溶液入锅，加柠檬皮屑、香草精、1/2茶匙糖，拌匀，中小火煮沸

• 步骤 9：

  转小火，煮至稍稍黏稠（注意搅拌），关火

• 步骤 10：

  将煮好的豆浆黏稠液转入布丁模，静置晾凉

• 步骤 11：

  吃的时候，搭配之前做好的琥珀坚果即可