红茶属于全发酵茶类，可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。预防疾病方面:红茶的抗菌力强，用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒，并预防蛀牙与食物中毒，降低血糖值与高血压。
寒冬时节的午后，喝杯红茶，吃块小点心。舒服一整天。。
这款小油饼是用利仁LRS-3000速热的电饼铛试做的。煎出来金黄金黄，口感香香酥酥的。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
#利仁电饼铛试用之红茶油酥饼#收藏
浏览 41452
收藏 443
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 自发粉 150克
- 黄油（和面用） 15克
- 红茶水 65克
- 黄油（刷） 20克
- 糖（视个人口味增加） 15克
#利仁电饼铛试用之红茶油酥饼#的做法步骤
-
步骤 1：
先来了解下这款电饼铛吧。有考虑添置饼铛的可以考虑这款。利仁本身也是老牌子。我家里正在用的也是利仁的，四年了，还在使用当中。。现在试用的这是LRS-3000速热的，新款。有语音提示，煎盘也比以前的大。而且最喜欢的是它的煎盘可以一键拆洗，超级方便。
-
步骤 2：
自发粉，切入15克黄油，加入15-20克白糖。看自己需要的甜度，倒入泡好放温的红茶水。和面。
-
步骤 3：
和成光滑面团，盖上湿布醒一小时。
-
步骤 4：
醒好后再揉捏一会儿，搓成长条，切成自己需要大小的剂子。搓圆，擀成猪舌样。刷一层提前化开的黄油。
-
步骤 5：
从上到下卷起来，竖直，压扁。可以再重复一遍擀片，刷油，卷起，压扁。这样油酥会比较多层。
-
步骤 6：
预热饼铛，刷上黄油
-
步骤 7：
摆上饼胚，选择煎饼。
-
步骤 8：
如果要盖上盖子。，就要把右侧的上盘也打开，上盘也刷油。如果是只用下盘煎，那就一面煎2-3分钟。
-
步骤 9：
成品
