北方人爱吃面食， 这已形成一种习惯了。
南方人生活在北方，难免会入乡随俗，连口味饮食也会随之改变
三天两头的面条，饺子，锅贴。一点都不觉得腻。

说到做锅贴，第一想到的必然是电饼铛。当然用煎锅也能完成。
不过说到底，饼铛还是比较专业。而且不用守在锅边看着。
家里也有一个用了四年的利仁电饼铛，现在依然正常使用中。
不过今天试用的是利仁的新产品LRS-3000速热的，各方面功能更加强大。

试做海鲜锅贴，一咬满嘴海鲜汁，一盘出锅，被吃光光。