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步骤 1:
准备130ml的淡奶油
步骤 2:
准备130ml牛奶
步骤 3:
5g或6g吉士粉
步骤 4:
6g炼乳
步骤 5:
细糖粉25g
步骤 6:
鸡蛋3个,只要蛋黄
步骤 7:
充分搅拌成挞液,待用
步骤 8:
挞皮12个,正好是挞液的量
步骤 9:
倒入挞皮中
步骤 10:
放入烤箱,180度25分钟
步骤 11:
完成,耶✌
此调的汁量正好可做12个蛋挞的挞液,7分满
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