蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶加砂糖，煮开后冷却

• 步骤 2：

  蛋液搅拌均匀，慢慢倒入冷却的牛奶，加入10克炼乳搅拌均匀，然后用细纱网过滤掉气泡（次步骤忘了拍照片啦）

• 步骤 3：

  将混合好的蛋液慢慢倒入胚子里，七八成满就行啦。

• 步骤 4：

  烤箱180预热，烤盘放入烤箱中层，220℃，25分钟。

• 步骤 5：

  出炉喽，一般烤箱里侧的上色较快，建议在20分钟的时候，转动一下烤盘。