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菌菇肉片汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 蘑菇
- 香菇
- 猪肉
- 黄花菜
- 盐 少许
- 淀粉 适量
- 味精 少许
- 白胡椒粉 少许
菌菇肉片汤的做法步骤
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步骤 1：
菌菇切片，猪肉切片用淀粉、盐、胡椒粉码上，黄花菜提前温水泡发。
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步骤 2：
锅里热油，少许就行，放入肉片翻炒，然后加水，放入菌菇，煮沸后加入黄花菜，然后中小火熬制10分钟就可以啦。 出锅放入盐，味精，胡椒粉，葱花儿。
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步骤 3：
你要不爱吃油呢，那就不用先炒肉，就直接清水放入菌菇，水开后放入肉片煮熟就行。
小贴士
根据自己口味，你要喜欢吃茶树菇也可以加进去，黄花菜不是必须的，主要是提鲜。
