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步骤 1:
菌菇切片,猪肉切片用淀粉、盐、胡椒粉码上,黄花菜提前温水泡发。
步骤 2:
锅里热油,少许就行,放入肉片翻炒,然后加水,放入菌菇,煮沸后加入黄花菜,然后中小火熬制10分钟就可以啦。 出锅放入盐,味精,胡椒粉,葱花儿。
步骤 3:
你要不爱吃油呢,那就不用先炒肉,就直接清水放入菌菇,水开后放入肉片煮熟就行。
根据自己口味,你要喜欢吃茶树菇也可以加进去,黄花菜不是必须的,主要是提鲜。
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