#菁选酱油试用#豆瓣青椒拌皮蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  皮蛋剥壳，切成大小适宜的瓣，摆盘。

• 步骤 2：

  摆盘的时候中间留一点空隙。

• 步骤 3：

  青椒切丁， 蒜切末，配料备用。

• 步骤 4：

  锅里下油，先下豆瓣酱和蒜末炒香，再下青椒粒小火炒至软烂。

• 步骤 5：

  加入菁选酱油，白糖翻炒入味。

• 步骤 6：

  将炒好的蘸料铲起摆入皮蛋中间，可以拌匀吃，也可以直接蘸着吃。

• 步骤 7：

  吃之前可以在皮蛋上再淋一圈酱油。