脆香带刺胡萝卜素丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  准备蔬菜。

• 步骤 2：

  准备调料。

• 步骤 3：

  胡萝卜擦成丝。

• 步骤 4：

  4 放入面粉，用手搅拌均匀。

• 步骤 5：

  放入切碎的香菜，葱，姜，鸡蛋，淀粉，土豆擦丝。

• 步骤 6：

  用手抓均匀。

• 步骤 7：

  最后放入泡打粉。

• 步骤 8：

  搅拌均匀后，盖上盖或保鲜膜，饧10分钟。

• 步骤 9：

  准备小锅，放入油至锅的1/3处，开火，再放入一小段葱，等葱开始冒小泡后。

• 步骤 10：

  用手抓一下朵，放入油锅里炸好。

• 步骤 11：

  成品图。