菁选酱油试用之酱香面筋的做法步骤

• 步骤 1：

  面筋肠先过一下开水，煮30秒捞出过凉水切片备用（这样是为了让食材更干净，食用更放心）

• 步骤 2：

  青椒切丝、葱姜和干红辣椒切好备用。

• 步骤 3：

  小碗内加两勺菁选酱油，一小勺盐拌匀备用。

• 步骤 4：

  一个鸡蛋打散备用。

• 步骤 5：

  热锅凉油，油温后放入鸡蛋炒熟。

• 步骤 6：

  把葱姜和青椒入锅炒香。

• 步骤 7：

  不要太过，大火炒10秒钟就好。

• 步骤 8：

  加入面筋肠一起翻炒，并倒入调好的料汁。

• 步骤 9：

  再加入一勺甜面酱，大火翻炒一分钟关火。

• 步骤 10：

  成品图。